価格： 3,129円
販売元： サン食品ねっとしょっぷ
●沖縄そば L麺 賞味期限15日が嬉しい♪原材料小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油内容量200g×5袋賞味期限冷蔵15日 保存方法 要冷蔵 ●沖縄そば 御殿うどぅん 本格コシ麺、細麺、 焼きそばにしても延びません 原材料 小麦粉、食塩(シママース)、卵かんすい、くちなし色素、菜種油 内容量 200g×5袋 賞味期限 冷蔵5日 保存方法 要冷蔵●沖縄そば 手もみ麺 おいしい業務用手作り麺 原材料 小麦粉・食塩・植物油脂・卵粉末・かんすい・クチナシ色素 内容量 200g×5袋 賞味期限 冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 ●沖縄そば 琉宮 そば屋さんにしか卸していない 本格麺をご家庭で♪ 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、くちなし色素、菜種油、卵粉末 内容量 200g×5袋 賞味期限 冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 ●沖縄そば 首里の手もみ麺 東京の某酒屋さん に1日600食余りを卸しています。 原材料 小麦粉・食塩・植物油脂・かんすい・くちなし色素 内容量 200g×5袋 賞味期限 6日間 保存方法 要冷蔵 ●味付け三枚肉 原材料 豚バラ肉・しょうゆ（小麦・大豆を含む）・砂糖・食塩・調味料（アミノ酸） 内容量 50g×5袋 賞味期限 開封前は90日開封後密封容器に移して冷蔵保管2日 保存方法 10℃以下で保存すること ●そばだし 原材料 食塩・畜肉エキス・砂糖・かつおぶし・調味料（アミノ酸）（原材料の一部に豚肉・大豆・乳成分を含む） 内容量 5食分（27g×5袋） 賞味期限 製造日より180日 保存方法 常温（冷暗所） ●かまぼこ原材料魚肉（タラ・タイ）、塩、砂糖、卵白、調 味料（アミノ酸等）、澱粉、保存料（ソルビン酸）、電子水（イオン・備長炭使用）内容量1本(270g)賞味期限製造日より30日保存方法要冷蔵10℃以下で保存して下さい●島とうがらし（コーレーグスー） 原材料 泡盛・唐辛子 内容量 2g 賞味期限 開封前：常温（冷暗所：15℃?20℃）で240日 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保管してください 荷姿同じマークのものと 同梱できます。【送料無料】お歳暮・ギフトにいかが選べる麺5食セット（沖縄そば+味付け三枚肉） 「届いたらすぐに美味しい沖縄そばが食べたい！」 という方のために、何もかも揃えたこだわりのセットをご用意しました。親しい友人や家族等身近な人と本場沖縄の味を楽しむことができます。 5つのこだわり ■沖縄そばのこだわり沖縄そばへの熱い情熱を抱きつつ歩みつづけて40年 昭和43年、那覇市松川に製麺工場を設立して今年で40年。お客様にとっておいしくて健康な製品をお届けすることを目指し、多くの商品を提供してきました。 独特の食感や風味を突き詰め、約6年の歳月を費やして沖縄そばを完成させました。 また、2004年4月には、製麺業界において日本で初めてとなる国際基準ISO9001-HACCP方式を導入しました。お客様の信頼を裏切らないためにも、徹底した品質・衛星管理を行っています。 ■スープのこだわり 豚と鰹がしっかり効いた極旨スープ 沖縄そばの味の基本となるのがスープです。豚骨を数時間じっくり弱火でことこと煮込んで、余分な脂をとりながらだしをとった濁りのない透明な本格とんこつスープに、厳選された鰹節をたっぷり使い仕上げました。素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 手間隙を惜しまないスープは澄んでいるのにしっかりとした旨みがあり、濃厚なのにあっさりとした後味です。 ■お肉のこだわり じっくり煮込んだ柔らかい肉 味付け前に長時間加熱すると同時に、アクや余分な脂質を取り除いていくので、カロリーやコレステロールはかなり抑えられています。そばの食感を邪魔しないくらい軟らかく煮込まれた軟骨は、もはや「骨」ではなく「コラーゲンの固まり」といった感じです。お箸で簡単に切れる程なので、おそばの邪魔をせず、更に、甘辛ながら上品な味付けは沖縄そばの味をしっかりと引き立たせてくれます。 家庭ではなかなか作れない本格的な「味付け三枚肉」を是非どうぞ ■かまぼこのこだわり おいしいカマボコのスライス 沖縄そばの具として欠かせないのが「かまぼこ」。 厳選された魚肉を使い風味豊かでソフトな食感に仕上げています。 斜めに切って沖縄そばの上に乗せるのが一般的ですが、軽く炒めてビールのおつまみや小さいお子さんのおやつにしてもおいしい一品です。 ■香辛料のこだわり 島唐辛子を泡盛で漬け込んだこーれーぐす 小ぶりの島唐辛子を泡盛に漬け込んだ日本最南端の香辛料（沖縄産調味料「こーれーぐす」）です。 沖縄そばが好きな方にはお馴染みだと思いますが、沖縄の食堂に入るとテーブルの上には必ずこの「こーれーぐす」が置いてあります。泡盛の風味で香ばしい爽やかな辛味が楽しめます。 世界第2位という辛さの島唐辛子を使用しているので、一滴ずつ味を確認しながらお試しあれ さらに、5種類の麺からお好みの麺が選べます。この中から麺を選んで下さい↓ 【沖縄そばL麺】 無添加なのに賞味期限が15日も！そのままでももちろん美味しいのですが、しっかりとした固麺がお好きな方は、食べる前にちょっとひと手間。ドンブリにいれた麺をラップをせずにそのままレンジでチン！すると余分な水分が飛んで麺が縮みます。そこにたっぷりとダシを注ぐと、縮んだ麺が今度はそのダシを吸って更に美味しくなります。 【御殿うどぅんそば】 固めの細麺でコシが強いので、焼きそばのように炒めても麺が延びません。私の一押しは、なんと言っても、この麺を使ってのビーチパーティーで食べる焼きそばです！ 【手もみ麺】 ほとんどのめんが機械で製造されている中、あえて手づくりの「手もみ麺」にこだわってしまいました。太い麺あり、細い麺あり、と麺の幅がバラバラなのも手もみならではの温かみを感じます！また、麺自体に味がしっかり付いていて、更に厚めなので、しっかりとした歯ごたえと「噛めば噛むほど味のある」これぞ最高の「沖縄そば」かも！？しれません。 【琉宮】 普通の沖縄そばに比べて細く、コシがあってツルツルしているのが特徴の麺です。このコシをだす為に、この「琉宮」は、丁寧に丁寧に手で混ぜているんです。クチナシ色素が他の麺に比べて少なめなので、色白で気品のある麺に仕上がっています。 【首里の手もみ麺】 この「麺」はしっかりとしたコシと弾力があって麺自体に味がついているので、あっさりダシで麺の美味しさを充分に味わってほしい！ 添加物は一切使っていない麺と、じっくり煮込んだ軟らかいお肉・おいしいかまぼこのスライス・豚と鰹がしっかりと効いたスープ・島唐辛子を泡盛で漬け込んだコーレーグスが、5食分も入っています♪大勢で食べるも良し！1人でじっくり味わうも良し！ ご贈答の際の”のし”について のしシール対応 名入れ：不可 名目だけとなります。 名目：「お中元」「お歳暮」「無地」「御礼」「内祝」「御祝」 等
